Гемоглобин

Гемоглобин-сухая концентрированная цельная кровь. Применяется для производства всех видов копчёных и варёных колбас, а также  салями в качестве красителя и белкового стабилизатора. Ветчины и полуфабрикатов. Не содержит дополнительных добавок и аллергенных продуктов.
Норма расхода: 100-400 г/ 100 кг
Сенсорика:
  • Внешний вид:                                                                     
  • Консистенция:
  • Запах:
  • Вкус
 
Темно-коричневый
Порошок
Свойственный данному продукту
Свойственный данному продукту
 
Срок хранения: 12 месяцев в закрытой упаковке при надлежащем хранении
 
Упаковка: Мешки 10-25кг
Ингредиенты (состав): Концентрированная цельная кровь.
Гемоглобин
Яндекс.Метрика