Гемоглобин
Гемоглобин-сухая концентрированная цельная кровь. Применяется для производства всех видов копчёных и варёных колбас, а также салями в качестве красителя и белкового стабилизатора. Ветчины и полуфабрикатов. Не содержит дополнительных добавок и аллергенных продуктов.
| Норма расхода: | 100-400 г/ 100 кг |
Сенсорика:
|
Темно-коричневый Порошок Свойственный данному продукту Свойственный данному продукту |
| Срок хранения: | 12 месяцев в закрытой упаковке при надлежащем хранении |
| Упаковка: | Мешки 10-25кг |
| Ингредиенты (состав): | Концентрированная цельная кровь. |
|
| 
|