Пленка целлюлозная
Целлюлозная пленка для копчения (Целлофан)
Целлюлозная пленка обеспечивает не только высокие вкусоароматические
качества Вашего продукта, но и создаёт экономический эффект.
Целлюлозная плёнка при копчении позволяет уменьшить потери в весе готового продукта, которые
возникают из-за интенсивного испарения в процессе термообработки, вызывая уменьшение массы
изделия. При этом пленка абсолютно проницаема для коптильного дыма, поэтому вкус, аромат и цвет
продукта отвечают самым высоким требованиям качества.
Целлюлозная пленка обеспечивает не только высокие вкусоароматические
качества Вашего продукта, но и создаёт экономический эффект.
Целлюлозная плёнка при копчении позволяет уменьшить потери в весе готового продукта, которые
возникают из-за интенсивного испарения в процессе термообработки, вызывая уменьшение массы
изделия. При этом пленка абсолютно проницаема для коптильного дыма, поэтому вкус, аромат и цвет
продукта отвечают самым высоким требованиям качества.
Сфера применения
копчение мясных деликатесов;
- изготовление рулетов и ветчин;
- копчение рыбной продукции;
- в производстве колбасного плавленого сыра;
- в производстве кондитерских изделий
копчение мясных деликатесов;
- изготовление рулетов и ветчин;
- копчение рыбной продукции;
- в производстве колбасного плавленого сыра;
- в производстве кондитерских изделий
Основные преимущества:
- высокая паро и дымо проницаемость;
- отличные вкусоароматические показатели готового продукта;
- легко снимается с готового продукта;
- хорошая прозрачность и блеск;
- разлагается без ущерба окружающей среде;
- превосходный твист-эффект («память на скручивание»)
- имеет относительно невысокую цену.
- высокая паро и дымо проницаемость;
- отличные вкусоароматические показатели готового продукта;
- легко снимается с готового продукта;
- хорошая прозрачность и блеск;
- разлагается без ущерба окружающей среде;
- превосходный твист-эффект («память на скручивание»)
- имеет относительно невысокую цену.
Целлюлозная пленка в рулонах мелкой намотки
Стоимость по запросу| Ширина рулона, мм | Титр (вес 1 кв.м.) | Ед. изм. | Длина намотки, м |
|---|---|---|---|
| 400, 480 | 33 | пог.м. | 100, 200, 300 |
| 400, 450, 500 | 45 | пог.м. | 100, 200 |
|
| 
|