Салями Фирменная

Фасовка:  кор. 20 кг(20 пак. по 1 кг)

«Колви – Комплекс» для полукопченой и варено - копченой колбасы»
 «Салями Фирменная»
Состав
Влагоудерживающий агент (Е450i, Е451i, Е450iii), глюкоза, мальтодекстрин , усилитель вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), антиокислитель (Е316), соль, регулятор кислотности (Е575), экстракты натуральных пряностей (мускатный орех, кориандр, перец красный), чесночный порошок, ароматизаторы (колбасный, дым).
 
Область применения
Для использования в пищевой промышленности: мясной, птицеперерабатывающей в качестве комплексной смеси для производства  колбасных изделий.
 
Дозировка
10 г на 1 кг массы фарша.