фиброузная оболочка

Фиброузная оболочка изготавливается из длинноволокнистой фибруозной бумаги, регенерированной очищенной целлюлозой. Фиброузная оболочка применяется при изготовлении всех видов колбасных изделий: сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых, полукопченых и вареных колбас, продуктов из мяса птицы, морепродуктов и сыродельных изделий, продуктов специального ассортимента: с обсыпками, белой плесенью, в вакуумной упаковке и т.д.
Свойства оболочки:

1. Превосходит по прочности все искусственные влаго-, паро-, дымопроницаемые оболочки.
2. Клипсуется на всех видах клипсаторов, формуется вручную.
3. Имеет повышенную фаршеемкость, выдерживает высокие режимы термообработки.
4. Паро-, газопроницаемость оболочки позволяет достичь желаемого аромата и цвета при копчении.
5. Мелкая пористость оболочки препятствует проникновению микроорганизмов в готовое изделие.
6. Хорошая термо- и самоусадка

Нанесение маркировки и стоимость по Вашему запросу