фумолайф

«ФУМОЛАЙФ» — новая полиамидная колбасная оболочка с повышенной дымопроницаемостью.
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ: для производства всех видов полукопчёных, варено-копченых колбас, полусухих сырокопчёных колбас, варёных колбасных и ветчинных изделий, вырабатываемых по технологиям, включающим копчению (обжарку с дымом.)

• Повышенная дымопроницаемость по сравнению с полиамидными оболочками других производителей.
• Лучшая адгезия.
• Даёт возможность проводить обжарку и копчение, что придаёт изделиям приятный специфический вкус и аромат копчения.
• Позволяет получить продукт с ярко выраженной белковой корочкой.
• Срок хранения ГОСТовских изделий – до 15 суток без потери внешнего вида.
• Универсальность применения.
• Возможность нанесения многоцветной флексопечати.
• Печать не влияет на проницаемость оболочки (на готовой продукции не остается незакопченых мест).
• Универсальность применения.
• Химическая устойчивость и стабильность.
• Возможность перенабивки 10%.
• Высокая механическая прочность и эластичность.
• Высокая термостойкость.
• Равномерность калибра.
• Прекрасный товарный вид изделий.